Crear espais de co-creació urbana per impulsar la transformació sostenible del sistema alimentari | Creating urban co-creation spaces for driving sustainable food system transformation

Context i objectiu

• La convocatòria té com a objectiu crear espais de co-creació urbana per impulsar la transformació sostenible dels sistemes alimentaris, reforçant la governança local, la inclusió social i l'accés a una alimentació saludable, sostenible i assequible.
• S'emmarca dins les prioritats del Pacte Verd Europeu, l'estratègia de la granja a la taula i la biodiversitat, així com els objectius climàtics de la UE per al 2030 i 2050.
• Vol fomentar l'empoderament de les comunitats urbanes i millorar la capacitat de resposta de les polítiques locals mitjançant la innovació social, la co-creació i la participació ciutadana.

Aspectes a abordar:

• Crear laboratoris vius ("living labs") i espais de co-creació innovadors que impliquin activament tota la societat per millorar les competències i l'aprenentatge basat en la resolució de problemes, orientats a dietes saludables, assequibles i respectuoses amb el medi ambient.
• Promoure i establir horts comunitaris sostenibles, agricultura urbana a petita escala i xarxes de suport, compartint bones pràctiques amb altres ciutats o àrees.
• Fomentar la participació de grups vulnerables (joves, gent gran, persones migrades, persones sense llar, minories ètniques, dones embarassades, persones amb discapacitat) en els laboratoris vius i horts comunitaris per reforçar la inclusió i la cohesió intercultural i intergeneracional.
• Millorar l'atractiu dels aliments saludables i sostenibles, utilitzant xarxes socials i aliances amb actors diversos (xefs, nutricionistes, empreses alimentàries, start-ups, economia social, etc.).
• Impulsar la implicació de les administracions locals i regionals per desenvolupar processos participatius i inclusius que permetin una transformació estructural del sistema alimentari urbà.
• Connectar laboratoris vius i crear xarxes per a l'aprenentatge mutu i l'intercanvi de bones pràctiques.
• Establir sistemes de monitoratge (incloent IA, aprenentatge automàtic, etc.) i metodologies d'avaluació d'impacte per a la presa de decisions basades en evidències.

S'espera que els projectes contribueixin a:

• Millorar les competències i l'aprenentatge basat en la resolució de problemes per canviar els hàbits alimentaris i l'entorn alimentari urbà.
• Enfortir els marcs de governança local per a la inclusió i l'economia social en l'àmbit alimentari.
• Augmentar la comprensió sobre els paquets de mesures polítiques i estratègies de comunicació/marketing per afavorir el canvi d'hàbits dels consumidors cap a dietes sostenibles.